Sin embargo, en los últimos años se han puesto de moda los programas televisivos relacionados con el mundo de la cocina, donde los pequeños de la casa participan en la preparación de suculentos platos. Pues bien, estos programas que despiertan el interés de los niños por la gastronomía han puesto de manifiesto las numerosas ventajas para su desarrollo y su educación para la salud.

Beneficios de la cocina para los niños

Cocinar no sólo les ayuda a trabajar muchísimo con la memoria, la creatividad, a seguir un orden, a no pasar al siguiente paso hasta no terminar el anterior, sino que también les sirve para seguir una dieta equilibrada. Les ayuda a comer más variado y de manera más sana, adquiriendo hábitos saludables con la comida desde muy temprano. Con esto estaremos evitando uno de los males de nuestros días: la obesidad infantil.

Conocer los distintos alimentos, de dónde provienen y cómo se preparan les ayudará muchísimo para seguir una dieta saludable. Este conocimiento se incrementa aún más si además llevan a cabo actividades de cultivo y cuidado de frutas y verduras.

También es muy importante que los niños acompañen a sus padres al supermercado a realizar la compra, momento que se puede aprovechar para explicar a los niños los diferentes alimentos y sus beneficios, familiarizándose con los alimentos más saludables tales como el pescado, las legumbres, las frutas y las verduras.

Cocinar en familia potencia muchísimo la autoestima del niño, por la propia satisfacción de haber realizado algo por sí mismo, además de ayudarle a trabajar en equipo. Además, es una manera de compartir más tiempo con sus padres, en una época en la que éstos no tienen demasiado tiempo para estar con sus hijos.

Nunca dejarles solos

Se recomienda que cuando se permita a los niños cocinar no se les deje solos y poco a poco se les vaya dando cada vez más responsabilidades. Al principio pueden ayudar a batir, amasar o aliñar, para poco a poco poder realizar tareas más complicadas como preparar galletas, algún postre, ensaladas y comidas que puedan llegar a realizar por sí mismos.