Alimento con moho… ¿me lo puedo comer?
El moho es una evidencia de que un determinado alimento se está degradando y hay quien cree que quitando el trozo afectado el resto es...Leer Más
seguridad alimentaria
Fecha de caducidad y fecha de consumo preferente; no es lo mismo
Diferenciar ambos conceptos es esencial a la hora de leer las etiquetas de los alimentos. De ello depende que podamos comer el producto...Leer Más
Impacto de los microplásticos sobre la salud ¿qué sabemos?
Aunque cada vez hay más datos que revelan que estamos expuestos a una cantidad creciente de microplásticos, lo cierto es que por ahor...Leer Más
Seguridad alimentaria en verano ¡evita intoxicaciones!
El calor de la época estival obliga a ser especialmente rigurosos a la hora de manipular, cocinar y conservar alimentos para evitar ep...Leer Más
¿Qué edulcorante es mejor para el café?
Los edulcorantes son seguros para la salud, pero unos son preferibles a otros, sobre todo por el sabor.Leer Más
