Alimento con moho… ¿me lo puedo comer?
El moho es una evidencia de que un determinado alimento se está degradando y hay quien cree que quitando el trozo afectado el resto es...Leer Más
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Diferenciar ambos conceptos es esencial a la hora de leer las etiquetas de los alimentos. De ello depende que podamos comer el producto...Leer Más
Aunque cada vez hay más datos que revelan que estamos expuestos a una cantidad creciente de microplásticos, lo cierto es que por ahor...Leer Más
El calor de la época estival obliga a ser especialmente rigurosos a la hora de manipular, cocinar y conservar alimentos para evitar ep...Leer Más
Los edulcorantes son seguros para la salud, pero unos son preferibles a otros, sobre todo por el sabor.Leer Más