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seguridad alimentaria

Alimentos, Nutrición, Salud

09 de octubre de 201919 de febrero de 2020

Alimento con moho… ¿me lo puedo comer?

El moho es una evidencia de que un determinado alimento se está degradando y hay quien cree que quitando el trozo afectado el resto es...Leer Más

  • Contenido validado por Andrea Azcarate Endocrinología, Nutrición

Alimentos, Salud

04 de octubre de 201919 de febrero de 2020

Fecha de caducidad y fecha de consumo preferente; no es lo mismo

Diferenciar ambos conceptos es esencial a la hora de leer las etiquetas de los alimentos. De ello depende que podamos comer el producto...Leer Más

  • Contenido validado por Lina Robles Nutricionista

Alimentos, Prevención, Salud

03 de octubre de 201919 de septiembre de 2019

Impacto de los microplásticos sobre la salud ¿qué sabemos?

Aunque cada vez hay más datos que revelan que estamos expuestos a una cantidad creciente de microplásticos, lo cierto es que por ahor...Leer Más

  • Contenido validado por Juan Pablo Lonzi Medicina General

Alimentos, Nutrición, Salud

06 de agosto de 201919 de febrero de 2020

Seguridad alimentaria en verano ¡evita intoxicaciones!

El calor de la época estival obliga a ser especialmente rigurosos a la hora de manipular, cocinar y conservar alimentos para evitar ep...Leer Más

  • Contenido validado por Andrea Azcarate Endocrinología, Nutrición

Nutrición

28 de enero de 201616 de junio de 2016

¿Qué edulcorante es mejor para el café?

Los edulcorantes son seguros para la salud, pero unos son preferibles a otros, sobre todo por el sabor.Leer Más

  • Contenido validado por Laura Guerrero Casanova Endocrinología, Nutrición
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